冬日食大白菜養顏護膚
摘要：以是，根據同樣食用量，綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜可能是補充健骨礦物質的更好食物。小白菜、小油菜、羽衣甘藍等甘藍類蔬菜中含草酸較低，對鈣的吸收行使妨礙較小。只要有足夠的陽光照射，獲得足夠的維生素D，其中的鈣就可以充實實現營養價值。
牛奶是人們最容易獲得的鈣來源。一杯奶就能輕鬆補足一日所需鈣的三分之一，其他食物都不能能云云利便快捷。然而，事實上，若是根據營養素密度來計算，牛奶的補鈣效益低於青菜。
根據數據計算，100克全脂牛奶能量約為54千卡，含鈣104毫克。而100克小油菜含能量約為15千卡，含鈣卻高達153毫克。那麼，根據鈣營養素密度來計算，全脂牛奶為104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，顯然要高得多。同時，100克牛奶中的鉀含量是109毫克，鎂是11毫克。100克小油菜中的鉀含量是157毫克，鎂是27毫克，都比牛奶略高一些。鎂自己就是骨骼的因素之一，而足夠的鉀和鎂又有利於減少尿鈣的流失。以是，一種食物能夠同時供應大量鉀、鈣和鎂，無疑是理想的健骨食物，何況綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜中還含有豐富的維生素K，能幫助鈣沉積入骨骼當中。
以是，根據同樣食用量，綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜可能是補充健骨礦物質的更好食物。小白菜、小油菜、羽衣甘藍等甘藍類蔬菜中含草酸較低，對鈣的吸收行使妨礙較小。只要有足夠的陽光照射，獲得足夠的維生素D，其中的鈣就可以充實實現營養價值。
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當然，這並不意味着奶類就失去了它的補鈣意義。逐日喝250克牛奶，只需要一分鐘。吃200克綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘蔬菜需要擇菜、洗菜、炒菜或煮菜，要慢得多。以是，牛奶酸奶照喝，青菜多吃，不是獲得的好處更多嗎？
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