蔬菜吃得多須多補鈣
摘要:香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但若是在吃前不過度洗濯或用水浸泡,就不會損失許多營養身分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。
常在餐前吃西紅柿
西紅柿應該在餐后再吃。這樣,可使胃酸和食物夾雜大大降低酸度,制止胃內壓力升高引起胃擴張。
胡蘿蔔與蘿蔔混在一起做成泥醬
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。
過量食用胡蘿蔔素
寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿蔔血症,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現食慾不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。
香菇洗得太乾淨或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但若是在吃前不過度洗濯或用水浸泡,就不會損失許多營養身分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。
吃未炒熟的芽菜菜
芽菜質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。否則,食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
給寶寶過多地吃菠菜
茄子有助治療痔瘡出血
菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅天生草酸鈣和草酸鋅,不易吸收和排擠體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,導致骨骼、牙齒髮育不良,還會影響智力發育。
寶寶吃沒用滾水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在滾水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
韭菜做熟后存放過久
韭菜最好現做現吃,不能久放。若是存放過久,其中大量的鹽會轉變成亞鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。
綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘蔬菜長時間燜煮着吃
綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。否則,綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘蔬菜中的鹽將會轉變成亞鹽,容易使寶寶食物中毒。
速凍蔬菜煮得時間過長
速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,否則就會爛掉,喪失許多營養。
“肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的主要性,隨着生涯質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]
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