何時的南瓜不能吃？
摘要：西蘭花和西紅柿，不僅能補充人體必須的維生素，還有助於防癌、抗癌，尤其對男士預防前線腺癌有一定的作用。西蘭花維生素C含量極高，能提高人體免疫功效，促進肝臟解毒，還能阻斷致癌物質亞胺的形成，其中所含的有機硫化合物有提高致癌物解毒酶活性的作用;而西紅柿中最主要、含量最多的就是番茄紅素，它具有獨特的抗氧化能力，可以祛除人體內導致疾病的自由基。中暮年男性多吃西紅柿，可減少前線腺癌的危險。
西蘭花和西紅柿，不僅能補充人體必須的維生素，還有助於防癌、抗癌，尤其對男士預防前線腺癌有一定的作用。北京市朝陽醫院營養科營養師宋新提醒，在一樣平常飲食中，男子不妨多吃這些維生素含量高且防癌效果好的食物。
西蘭花維生素C含量極高，能提高人體免疫功效，促進肝臟解毒，還能阻斷致癌物質亞胺的形成，其中所含的有機硫化合物有提高致癌物解毒酶活性的作用;而西紅柿中最主要、含量最多的就是番茄紅素，它具有獨特的抗氧化能力，可以祛除人體內導致疾病的自由基。中暮年男性多吃西紅柿，可減少前線腺癌的危險。
時令蔬果 最好生食連皮吃
此前，美國伊利諾伊州大學食物科學與人類營養專業的教授約翰-爾德曼博士研究稱：西蘭花和西紅柿同吃，抗前線腺癌效果加倍明顯。
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編輯：wuya
冬吃蓮藕功效多
