8種“當家菜”要小心吃

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  摘要:就像姜也一樣,我們用姜來調味,一樣平常是煮魚去腥味,以是用量不多。有些姜已經有小部門爛了,但這時又需要用到,就將就着用……然則,你知道,長久有這樣的食用習慣的話,對身體的危害是很大的。那麼有哪些“當家菜”是我們必須小心食用的呢?

  白菜、西紅柿、芽菜、土豆、茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘……這些都是我們極普遍食用的蔬菜,有的時候我們可能一次買比較多的蔬菜備用,好比幾天前天買的土豆沒來得及吃,今天突然想吃土豆,但那起來一看,才發現“土豆才露尖尖角”,哎呀,長出小綠芽來了。我信託許多家庭都曾遇到到這樣的情況,而且也都曾抱着“沒什麼吧,趕緊把它們悶來吃了……”這樣的想法解決了那些發了芽的土豆。

  就像姜也一樣,我們用姜來調味,一樣平常是煮魚去腥味,以是用量不多。有些姜已經有小部門爛了,但這時又需要用到,就將就着用……然則,你知道,長久有這樣的食用習慣的話,對身體的危害是很大的。那麼有哪些“當家菜”是我們必須小心食用的呢?

  1  爛白菜:

  食用腐爛的明了菜后,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏厥,甚至有生命危險。

  2  青西紅柿:

  經測定,未成熟的青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現噁心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。

  3  無根芽菜:

  在生產過程中,多施用除草劑使生長出來的芽菜沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。

  4  鮮黃花菜:

  鮮黃花極有毒,干品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開水中沖烫一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。

冬天餐桌讓白菜做主

  5  發芽綠土豆:

  發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵鹼含量很高,食用易中毒。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

  6  腐爛的生薑:

  腐爛后的生薑產生一種毒性很強的。人吃了這種毒素,縱然量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。

  7  棕色芯的甘蔗:

  變質的甘蔗裏面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌熏染併產生了毒素所致。

  8  發霉的茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘:

  茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘發霉是受了青黴、麴黴污染的結果,倘若喝了發霉的茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起主要器官壞死。

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編輯:wuya

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