咸鴨蛋的營養價值有哪些
雞蛋中的營養大部門都在蛋黃中，因此知道雞蛋黃怎麼吃對於我們來說異常主要。雞蛋黃的烹制方式若是不正確的話，有可能會流失大部門的營養。
蛋黃當中的維生素，則以維生素A的含量為最多，每100g雞蛋當中，所含有維生素A約 400~500 I。U。，且都存在蛋黃中。這也是造成蛋黃呈黃色的色素之一。除此之外，維生素B2、B12、泛酸等含量也是異常的多。
盤點狗肉的營養價值
注重：
我們平時在煎荷包蛋的時候，還是要提醒您平安的食用方式，若是不是要馬上食用的話，我們應將蛋黃煎至全熟，因為長時間在室溫下存放，會導致細菌在蛋黃中大量滋生，有食物中毒的危險！
對於那些心血管病患者，和老人而言，雞蛋黃的膽含量確實大多，以是，食用的時候應該適量。
雞蛋黃怎麼吃，我們在烹飪一些油炸類食物的時候，可能都會用到雞蛋清。可是，剩下雞蛋黃就發揮不了什麼作用了。有人認為，雞蛋黃的膽含量高，扔掉也罷。其實這種觀點是異常錯誤的。
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編輯：wuya
經常吃雞蛋有什麼好處
