重慶化妝豬肉再一次引發食品安全問題
肉類含有豐富的卵白質、脂肪、微量元素等人體康健必須的物質，而且口感香、鮮，是國人餐桌傳統必備的美食，也是養生佳品。吃肉不僅是為了調節口味，還能營養身體。但各種動物肉從養生的角度來看，都有自己的溫涼寒熱特徵，要根據季節、體質要求，適時調整食用，讓飲食兼具養能生保健效果，達到食療的目的。這裏告訴你常用肉的溫涼寒熱，幫你更好的吃出康健。
1、羊肉、牛肉、狗肉、雞肉
羊肉、牛肉、狗肉、雞肉屬溫性食物。
適合食用人群：脾胃虛弱、尿頻清長、身體消瘦、平素畏寒、腰膝酸軟、腹冷痛、陽痿、手足不溫、陽痿等症的人群。
不適人群：有火熱、濕熱及陰虛火旺的人。若有外感引起的發熱症或濕熱症，以及口乾舌燥，咽喉腫痛、牙痛、咳嗽痰黃稠、口渴喜飲、便秘、尿黃、便秘、目赤、痢疾、肝陽上亢引的頭痛及頭暈等症就不宜吃。
適合食用季節：凡人秋、冬季食用，對身體康健異常有益。
2、鴨肉、兔肉
鴨肉、兔肉屬涼性。
適合人群：這兩種肉適適用於滋陰補虛，午後潮熱、盜汗、虛勞咳嗽、頭暈眼花、口乾口渴、大便秘結、內熱偏盛的人。
不適人群:不適合外感初起、頭暈眼花、脾胃虛寒、胃腹隱痛、口吐清水、食慾不振、久瀉不止、腹瀉等症者。
適合食用季節：一樣平常夏日、春季適合凡人食用。
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3、豬肉、鵝肉、牛肚
豬肉、鵝肉、牛肚屬平性。
適合人群：基本上人人可以食用，只是一次食用不能過量，以免傷脾胃。
食用季節：四序皆宜。
注重：常食用的豬肺、豬蹄、豬心、豬腰子屬平性。豬肝屬溫性、豬肚微溫。飲用適合人群和禁忌人群，可以參照上述動物肉的溫涼屬性食用
4、鴨蛋、雞蛋
雞蛋屬平性，適合任何體質和任何季節食用，營養豐富。
鴨蛋屬涼性。適適用於滋陰補虛，午後潮熱、盜汗、虛勞咳嗽、頭暈眼花、口乾口渴、大便秘結、內熱偏盛的人。而有外感初起、頭暈眼花、脾胃虛寒、胃腹隱痛、口吐清水、食慾不振、久瀉不止、腹瀉等症者，不宜食用。
除平性外，凡身體有內熱較盛、常流鼻血、口乾咽燥、口腔潰瘍、大便干秘，宜少食溫熱性肉類，以免熱更盛。而平時虛寒的人，宜少食涼性肉類為好，以免寒上加寒。知道這些信託一定會幫你，吃得更康健營養。
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