吃豬蹄真的可以美容嗎？
一說到清補，許多人腦海里所浮現的除了瓜果蔬菜之外還是瓜果蔬菜，這就是我們對於清補所存在的片面認知，因此絕大一部門人都追求飲食的絕對清、素。雖說是清補，但強調的還是補養，只不過是在飲食補養的同時應兼具解熱消暑的功用。
清補對暮年人來說更顯主要，到了暮年以後，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢，因此會使暮年人的食慾減退，若是在飲食上還一味的追求清素、清淡，哪裡還會有胃口進食呢?我們人體需要各種各樣的營養物質，除了瓜果蔬菜中的維生素以外，卵白質和脂肪也是人體不能缺少的，若是一味進食蔬菜，人體卵白質和脂肪的攝入就會不足，勢必會削弱機體的抵制力，也就達不到補養的目的。
有哪些葷食以及補品具有清補作用呢：
1.鴨：
鴨的肉質屬甘性味咸，並且還具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫的功效，通常比較適用於治療虛勞、脾虛濕熱等症。現代營養學認為，鴨肉含卵白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、尼克酸等營養因素。像體質屬濕熱並且虛火過重的人適合吃鴨肉。特別是像一些有低熱虛弱、食慾不振、咽燥口乾、便秘少尿、脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄及女子月經不調、赤白帶下等癥狀的患者更為適宜。
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編輯：wuya
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