松花蛋的危害 皮蛋是第一危險食品
豬肺能吃嗎，對於動物的五臟，許多人都認為它們的金屬含量太高，對身體異常有損傷，都是對其敬而遠之的。但也有人對其的味道所饞涎，鹵煮，雜碎湯之類的食物經常食用，那麼像豬肺這樣的動物五臟能不能吃呢？
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相比於豬肝來說，購買豬肺的人就稍多了，然則到了秋季之後，人們承襲着“吃肺補肺”的信心，有些市民熱衷於煲豬肺湯。特別是那些粵式餐館，“豬肺杏仁湯”是許多餐館管的頭牌菜品。
許多市民也都為了潤肺，紛紛會選擇豬肺湯。不過飲食專家建議：若是生豬體內瘦肉精含量超標的話，豬肺的含毒量可居內臟之首，選擇食用豬肺的同夥要認清其營養價值，選購豬肺等內臟食物也要小心，一定要遠離瘦肉精。
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編輯：wuya
雞湯補身5種人不適宜喝
