80%的人吃雞蛋的四誤區
烤翅的熱量，說道烤翅，可能許多人馬上就會饞涎欲滴了。隨着大巨細小的烤翅店風靡各大都會，其誘惑力迅速征服了成千上萬人的味蕾。儘管云云，烤翅的一些問題也越發的被人們所關注。
我們在享用鮮味烤翅的同時，會不會想到自己吃下了若干的致癌物質？燒烤大大增添癌症的幾率，以是，我們是時間管住自己的嘴巴了！
教你放心吃雞鴨的大學問
烤翅好鮮味但潛伏致命毒素
不知何時其，烤翅就在街頭巷尾盛行起來，不僅僅是街邊烤翅、烤羊肉串，各種的韓式烤肉也加倍興旺起來。我們在大飽口服的同時，一定不會想到，每吃下一片烤肉，就為身體埋下了若干的康健隱患。根據研究显示，明火烤出來的一塊雞翅、一根羊肉串，含有至少400種的致癌物質。
明火燒烤的同時，會產生出大量的致癌物多環芬芳烴，這也是最早被認識的，時至今日也是最主要的、數量最多的化學致癌物，其中包羅400多種有着致癌作用的化合物，例如：苯並芘、四等，在這其中危害最大的當屬苯並芘了。苯並芘不只可以通過烤肉進入我們的消化系統，還可以通過烤肉的煙霧進入我們的呼吸系統。苯並芘進入我們的身體之後，會在體內蓄積，誘發常見的胃癌、腸癌等惡疾。
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編輯：wuya
雞蛋黃怎麼吃 食用“蛋黃”有高招
