判別鮮蛋的五種方法
摘要：日本學者選擇了9300名男女作為研究對象，這些人都曾經在1980年接受過一次生涯方式的問卷調查，內容包羅他們經常食用哪些差其餘食物。
在一樣平常生涯中，雞蛋是最通俗不過的營養食物，常認為它有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩朽邁等作用。
然而，日本科學家進行的一項長達14年的研究發現，與同齡人相比，天天吃1個或以上數量雞蛋的婦女，與每周只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，殞命率要高一些。
吃雞肉必須警惕四件事
日本學者選擇了9300名男女作為研究對象，這些人都曾經在1980年接受過一次生涯方式的問卷調查，內容包羅他們經常食用哪些差其餘食物。
調查發現，天天吃一個雞蛋的婦女，殞命率比每周才吃上一兩個雞蛋的婦女要凌駕22%（年齡、吸煙習慣和體重等因素不計），天天吃兩個甚至以上數量雞蛋的婦女殞命率更高，不過這部門婦女的數量不多。
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編輯：wuya
雞蛋配食食療方 與三種食物同吃能防病
