多禽肉少畜肉 保護心臟

养生 18 0

想變年輕?那就要多吃豬皮、豬蹄

  摘要:與豬、牛、羊等畜肉比較,禽肉雖同屬動物性脂肪,但所含脂肪的結構卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多,膽也高,而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的結構更靠近於橄欖油,佔優勢的是不飽和脂肪酸,故有保護心髒的作用。

  對於肉食,人們大多又愛又怕。愛的是它營養豐富,口感優越;怕的是其脂肪含量高,容易與高脂血症甚至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鈎。若何解決這個兩難問題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

  與豬、牛、羊等畜肉比較,禽肉雖同屬動物性脂肪,但所含脂肪的結構卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多,膽也高,而鵝、鴨、
雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的結構更靠近於橄欖油,佔優勢的是不飽和脂肪酸,故有保護心髒的作用。

烤肉類食品會影響男人性能力

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編輯:wuya

吃肉可以讓男人更“性”感?