到底豬牛羊是不是健康食品呢？
摘要：那柴雞蛋是否比通俗雞蛋更有營養價值呢?對此，兩位專家都示意，雞蛋作為一個物種，其卵白質、脂肪、微生物等營養身分是基本穩定的，因此柴雞蛋和通俗雞蛋的營養價值相差無幾，消費者沒需要迷信柴雞蛋。
中國畜產品加工研究會蛋品專業委員會主任委員馬美湖教授說，無論是學術界還是商界，都沒有“柴雞蛋”的定義，而且柴雞蛋也不像“綠色食物”、“有機食物”那樣由國家認證，因此很難對雞場和農戶有所要求。
那柴雞蛋是否比通俗雞蛋更有營養價值呢?對此，兩位專家都示意，雞蛋作為一個物種，其卵白質、脂肪、微生物等營養身分是基本穩定的，因此柴雞蛋和通俗雞蛋的營養價值相差無幾，消費者沒需要迷信柴雞蛋。
吃雞蛋的三大禁忌 與豆漿同食沒營養
“許多人都喜歡‘柴雞蛋’的黃蛋黃，但那很可能是因為雞吃了添加了胡蘿蔔素的飼料，未必是好事。”
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編輯：wuya
吃雞翅並不是人人皆宜!
