豬牛羊到底是不是健康食品呢？
摘要：兔肉與一樣平常畜肉的因素有所差異，其特點是含卵白質較多。每百克兔肉中含卵白質21.5克，含脂肪少，每百克僅0.4克。兔肉中還含有豐富的卵磷脂，並且含膽較少，因此，是胖人比較理想的食物。
胖人既想吃肉又怕吃肉，其實，肉類食物是人類攝取卵白質等營養素的主要途徑，若是長期不吃肉，就有可能導致營養不良，吃肉引起發胖主要是肉食中的脂肪在作怪。因此，胖人可以適當吃些脂肪含量低的肉類，下面幾種肉就比較適合胖人吃。
魚肉：一樣平常畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽作用。以是，胖人吃魚肉較好，既能阻止肥胖，又有防止動脈硬化和冠心病的發生。
雞肉：每百克雞肉卵白質高達23.3克，而脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多，以是，適當吃些雞肉，不只有益於身體康健，也不會引起肥胖。
兔肉：兔肉與一樣平常畜肉的因素有所差異，其特點是含卵白質較多。每百克兔肉中含卵白質21.5克，含脂肪少，每百克僅0.4克。兔肉中還含有豐富的卵磷脂，並且含膽較少，因此，是胖人比較理想的食物。
早餐兩個雞蛋，肚子的“游泳圈”減少
牛肉：牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合胖人的肉食。每百克牛肉含卵白質20克以上，牛肉卵白質所含的必須氨基酸較多，而且含脂肪和膽較低。因此，牛肉特別適合有肥胖、高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病的人適量食用。
瘦豬肉：瘦豬肉含卵白質較高，每百克可達29克。每百克瘦豬肉的脂肪含量為6克，但經過煮燉后，其脂肪含量還會降低。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：跳樓事宜為心理康健敲警鐘 心理調節最佳飲食]]
[[編輯推薦：夏日飲食 涼拌四類蔬菜的秘訣]]
[[編輯推薦：都市白領的10個最佳飲食習慣]]
研究显示：雞蛋是最環保食物
