土雞蛋營養不一定更高
摘要：中醫雲：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。”豬肉滋膩，入胃便作濕熱“，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉配合烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
豬肉是人們一樣平常接觸最多的食物之一，因為太常吃，人們還發明晰許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新雖然好，可不懂營養知識亂來則會給康健帶來麻煩……
1、牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不能與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。
多吃雞蛋未必升高膽固醇 土雞蛋和雞場蛋營養一樣
2、羊肝
中醫雲：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。”豬肉滋膩，入胃便作濕熱“，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉配合烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
每天吃個雞蛋 動脈硬化難
