煮雞蛋時間越長越好
摘要：若是在炒雞蛋時放味精，味精剖析產生的鮮味就會破壞雞蛋自己的自然鮮味。因此，炒雞蛋時不宜放味精。 雞蛋自己就含有大量的谷氨酸與一定量的氯化，鈉，
加熱后這兩種物質會天生一種新物——谷氨酸鈉，它就是味精的主要因素，有很純正的鮮味。 若是在炒雞蛋時放味精，味精剖析產生的鮮味就會破壞雞蛋自己的自然鮮味。因此，炒雞蛋時不宜放味精。 [[編輯推薦：7種蔬果汁喚醒疲憊的腸胃]]雞蛋與豆漿同食營養高
編輯：wuya
“功能雞蛋”比普通雞蛋好？
炒雞蛋放味精味道會更好
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