吃羊肉有禁忌
摘要：中國中醫科學院基礎理論研究所所長孟慶雲：用雞蛋加糖沖水喝，確實有安神鎮靜的作用，還比較有營養，對於心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不着覺的人有很好的祛火作用。北京東直門醫院中醫內科主任醫師姜良鐸：雞蛋煮老后，會損失掉其中一些營養，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。
北京市張嚴艷：家裡人總是動不動就上火，後來聽說，用生雞蛋加糖沖水喝能降火，我們試了一下，還真挺管用的。
中國中醫科學院基礎理論研究所所長孟慶雲：用雞蛋加糖沖水喝，確實有安神鎮靜的作用，還比較有營養，對於心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不着覺的人有很好的祛火作用。
一隻鴿子的營養等於9隻雞?
北京東直門醫院中醫內科主任醫師姜良鐸：雞蛋煮老后，會損失掉其中一些營養，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的滾水一邊攪拌一邊沖，涼后食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方式比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注重，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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