雞蛋的五種新功用
摘要：雞肉是許多人最喜愛的肉類之一，人人很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在一樣平常生涯中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正：。真相2——為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪雞肉前要去皮？。因此，若有需要，應該在烹飪后才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。
雞肉是許多人最喜愛的肉類之一，人人很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在一樣平常生涯中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正：
真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更康健？
吃雞蛋的三大誤區
研究註釋，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低於雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低於其他肉，如牛羊肉。另外，雞腿肉含有大量鐵質而口感更鮮味，因此受到許多家庭的喜愛。
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編輯：wuya
雞蛋營養豐富但是不能生吃
