哪種顏色的雞的營養價值最高？
摘要：兔肉與一樣平常畜肉的因素有所差異，其特點是含卵白質較多，每百克兔肉中含卵白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽較少，每百克含膽只有83毫克。由於兔肉含卵白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，因此是胖人比較理想的肉食。
肥紛歧定要放棄適口的肉類，也紛歧定只能食用水、蔬菜、水果。其實吃肉也可以減肥，只要搭配得當，效果可能比單一食齋食還好。
魚肉不飽和脂肪酸多
一樣平常畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有降低膽的作用。以是胖人吃魚肉較好，既能阻止肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
兔肉卵白質豐厚
兔肉與一樣平常畜肉的因素有所差異，其特點是含卵白質較多，每百克兔肉中含卵白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽較少，每百克含膽只有83毫克。由於兔肉含卵白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，因此是胖人比較理想的肉食。
雞肉脂肪含量低
燉羊肉營養最好
每百克雞肉含卵白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比許多畜肉低得多。以是適當吃些雞肉，不只有益於身體康健，也不會引起肥胖。
牛肉營養價值高
牛肉的營養價值僅次於兔肉，每百克牛肉含卵白質20克以上，牛肉卵白質所含的必須氨基酸較多，而且含脂肪和膽較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用。
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吃羊肉時配豆腐不上火
