減肥吃肉盡量水煮清蒸
摘要：3類肉食哪一類更有利於人體保健呢？營養學家更看好后兩類。奧妙在於淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽含量明顯低於紅肉。尤其值得稱道的是靠近無色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而最大限度地制止人體膽的增高。若是要排擠一個座次表來，則無疑是：無色-淺色-紅色。
肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類：
●色澤鮮紅或暗紅：如豬肉、牛肉、羊肉等，稱為深色肉或紅肉。
●肉色嫩白：如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚肉等，稱為淺色肉或白肉。
糯米雞茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘蛋能要了命？
●幾乎無色：主要是水生貝殼類動物肉，如蛤肉、牡蠣與蟹肉等，稱為無色肉。
3類肉食哪一類更有利於人體保健呢？營養學家更看好后兩類。奧妙在於淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽含量明顯低於紅肉。尤其值得稱道的是靠近無色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而最大限度地制止人體膽的增高。若是要排擠一個座次表來，則無疑是：無色-淺色-紅色。
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編輯：wuya
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