吃咸鴨蛋能補鈣鐵
摘要：此外，研究還發現，腰豆、香蕉和芝麻是排在雞蛋和乳製品之後，最容易引起人們過敏的食物。專家指出，由於食物過敏和卵白質有關，因此，從理論上來說，只要是含有卵白質的食物，都有可能造成過敏。小麥、花生、醬油、堅果類、魚及甲殼類食物也是常見的食物過敏原。
這項研究是由香港生物保健科技公司進行的。該公司指出，隨着人們對食物過敏越來越重視，許多人都想知道，到底哪些食物容易引發過敏，以便在生涯中加以重視。因此，他們針對96種亞洲人最常吃的食物，在633名年齡介於8個月至88歲的通俗國民中進行了測試。過敏人群中，分別有54%和46.6%的人是對雞蛋和乳製品過敏的。81%的人過敏后出現了出疹、疲倦等現象，超過70%的人因為過敏而導致傷風，其餘的癥狀還包羅脹氣和失眠等。
此外，研究還發現，腰豆、香蕉和芝麻是排在雞蛋和乳製品之後，最容易引起人們過敏的食物。專家指出，由於食物過敏和卵白質有關，因此，從理論上來說，只要是含有卵白質的食物，都有可能造成過敏。小麥、花生、醬油、堅果類、魚及甲殼類食物也是常見的食物過敏原。
活雞現殺現烹味道美
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編輯：wuya
豬肉不宜和哪些食物搭配
