你會正確食用雞肉嗎？
摘要：豬肝可補肝、養血、益目。豬肝中卵白質含量比豬肉高1倍以上，這對增強老人抵制力有益。脂肪含量比豬肉低10倍，這對防禦暮年心血管病有益。豬肝中含維牛素B1比豬肉高70倍，維生素B2含量比豬肉高16倍。豬肝含鐵是豬肉的16倍，其吸收率比—般植物性食物高3～10倍。豬肝還含有恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸，可促進正常血細胞的形成，可抗禦惡性貧血，可預防和治療暮年缺鐵貧血，以及眼疾。但需注重，食用前對豬肝要經過沖洗浸泡去毒再食，而且為了有用除毒，豬肝不宜炒得太嫩。
豬腎——補腎填精
豬腎俗稱豬腰子。用它與各種中藥配合製成葯膳，對腎虛所致的陽痿、遺精、自汗、盜汗、耳鳴、耳聾、久瀉、腰痛、帶下等病均有很好治療作用。
附子豬腎 適用腎虛遺精、陽痿、盜汗等症。用豬腎1枚，切開去白膜，入附子末10g，用自顯紙包住煨熟，空腹食之，同時可飲白酒1杯。
杜仲豬腰 主治腎虛腰痛。用豬腰1枚，切片，用花椒、鹽淹去腥水，杜仲10g研末，與腰片拌勻，用荷恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘包住煨熟服用。
豬苦膽——輔助消炎
慢性中耳炎 取新鮮豬苦膽—個，白礬10～15g，裝入豬苦膽內，將口紮好風乾，再將風乾的苦膽壓成細粉，塗於患處，結痂后脫掉再塗。
膽囊炎 豬苦膽—個，江米150g。將江米炒黃后與豬苦膽夾雜—起備用。每早晚各服10g，用麵湯或溫開水沖服。輕者三劑，重者五劑，即可治癒。
痔瘡 新鮮豬苦膽一個，口放入25g黑豆，用線縫合，放涼水中煮開，經半小時取出備用。痔瘡患者天天早、晚各吃10～15粒黑豆；半月可愈，重症患者連吃2～3劑，可根治。
豬肚——消積益胃
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豬肚性味甘，微溫，有補中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止泄瀉等功效。
治糖尿病小便頻數 用豬肚—個，洗凈，切絲煮七成熟撈出。用煮過豬肚之湯與大米100g和豬肚共煮粥。可加調料服食。
治胃寒痛、胃下垂，遺尿症 豬肚一具，洗凈，將白鬍椒9g打碎後放入豬肚中，縫好，入砂鍋燉爛熟，分食。
治婦女白帶多 豬肚—個，洗凈，與白果20g共燉湯服，不能加鹽。
豬肝——養血益目
豬肝可補肝、養血、益目。豬肝中卵白質含量比豬肉高1倍以上，這對增強老人抵制力有益。脂肪含量比豬肉低10倍，這對防禦暮年心血管病有益。豬肝中含維牛素B1比豬肉高70倍，維生素B2含量比豬肉高16倍。豬肝含鐵是豬肉的16倍，其吸收率比—般植物性食物高3～10倍。豬肝還含有恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸，可促進正常血細胞的形成，可抗禦惡性貧血，可預防和治療暮年缺鐵貧血，以及眼疾。但需注重，食用前對豬肝要經過沖洗浸泡去毒再食，而且為了有用除毒，豬肝不宜炒得太嫩。
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