牛肉的營養價值和保健功效

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雞肉讓減肥的你“開葷”

  摘要:牛肉富含肌氨酸,可增長肌肉、增強氣力;富含維生素B6,可增強免疫力,適合術后、病後調養的人食用。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃眼花之人食用。

  牛肉富含卵白質、礦物質和維他命B群包羅煙酸,維生素B1和核黃素,且是鐵的最佳來源。此外,牛肉脂肪含量較低,精牛肉平均脂肪含量僅為6%,而嫩牛肉只含。適量的脂肪是康健平衡飲食的基本組成部門,熱衷減肥的人可以適量食用牛肉以保持體力。

  牛肉富含肌氨酸,可增長肌肉、增強氣力;富含維生素B6,可增強免疫力,適合術后、病後調養的人食用。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃眼花之人食用。

法式牛肉清湯 有效清理腸胃

  “肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的主要性,隨着生涯質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]

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編輯:wuya

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