謹慎防疫拒吃野生動物

养生 22 0

狗肉配酒吃出嚴重肝炎

  摘要:另外,一些捕殺動物者經常採用毒殺的辦法獲取野生動物,其所用經常會殘留於被毒殺動物的體內。設想一下,若是食用了這樣的動物,其後果可想而知,又何談“滋補”呢?

  野生動物與人類共患的疾病有100多種,如狂犬並結核、鼠疫、甲肝等。我國主要猴類之一獼猴有10%至60%攜帶B病毒。而生吃猴腦者熏染的可能性更大。在眾多野味中,人們吃蛇最多,而蛇的患病率也很高,諸如癌症、肝炎、寄生蟲病等可能隨蛇而來。特別是一些飯店經營的野生動物沒有經過衛生檢疫就端上餐桌,食客們在大飽口福時,很可能被熏染上類似疾玻
  
  現在環境污染嚴重,許多野生動物深受其害。多數野生動物不具備剖析污染物的功效,有毒物質通過食物鏈的作用進入野生動物體內,污染物長期積存其中,人食用后極易導致慢性中毒。例如美國食物及藥物治理局就建議,人們應少吃食肉魚,因為食肉魚在體內可能積存重金屬(包羅水銀)。一樣平常來說,水銀含量較多的海產魚包羅金魚、鱸魚、鱈魚、大比目魚、罐裝金魚等。
  
  另外,一些捕殺動物者經常採用毒殺的辦法獲取野生動物,其所用經常會殘留於被毒殺動物的體內。設想一下,若是食用了這樣的動物,其後果可想而知,又何談“滋補”呢?

豬苦膽可輔助消炎

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