不宜和豬肉搭配的食物
摘要：許多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋卵白質中的氨基酸形功效糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對康健會產生不良作用。
雞蛋因其豐富的營養價值和鮮味的口感是許多人的常吃食物，但據《康健時報》報道，在一樣平常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。
禁忌一：雞蛋與白糖同煮
許多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋卵白質中的氨基酸形功效糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對康健會產生不良作用。
禁忌二：雞蛋與豆漿同食
豬肺含毒量高居內臟之首
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，有許多營養因素，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰卵白酶，與蛋清中的卵鬆卵白相結合，會造成營養因素損失，降低二者的營養價值。
禁忌三：雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
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