兔肉雖好冬季少吃

养生 19 0

經常吃肉會使智商下降

  摘要:在日本,兔肉被稱為“美容肉”,它備受年輕女子的青睞。兔肉之以是具有美容的作用,這是因為兔肉富含卵磷脂、多種氨基酸、卵白質、維生素E、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素E、鋅、鐵、鈣等多種對人體有益的營養物質。其中,兔肉中所含的優質卵白、煙酸、維生素E等有保護皮膚細胞活性、維護皮膚彈性的作用,以是經常食用兔肉,能使皮膚變得細膩,且具有光澤。同時,兔肉中脂肪含量很低,對於酷愛苗條的女性來說,食用兔肉還可制止引起肥胖。

  昔人有“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”的說法,對兔肉的營養價值和保健作用給予了極大的一定。兔肉味甘,性涼,具有補中益氣、涼血解毒、止渴的作用。兔肉的肌纖維細嫩,結締組織少,異常容易被人體消化吸收。人體對兔肉的消化率可達85%,比豬肉、牛肉、羊肉的消化率約高10%~35%。以是,兔肉特別適合消化功效相對減弱的兒童和暮年同夥食用。

  在日本,兔肉被稱為“美容肉”,它備受年輕女子的青睞。兔肉之以是具有美容的作用,這是因為兔肉富含卵磷脂、多種氨基酸、卵白質、維生素E、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素E、鋅、鐵、鈣等多種對人體有益的營養物質。其中,兔肉中所含的優質卵白、煙酸、維生素E等有保護皮膚細胞活性、維護皮膚彈性的作用,以是經常食用兔肉,能使皮膚變得細膩,且具有光澤。同時,兔肉中脂肪含量很低,對於酷愛苗條的女性來說,食用兔肉還可制止引起肥胖。

  然則,肉類也有寒熱溫涼之分,冬季多吃點羊肉、狗肉等溫熱性的肉類,對於抵禦嚴寒的確大有裨益,但對於涼性的兔肉,最好還是少食,特別是脾胃虛寒、陽虛患者在冬季更應該和兔肉劃清界線,否則,不僅起不到抵禦嚴寒的作用,還會因為兔肉性涼,能涼血,易損陽氣,進而讓人覺得加倍怕冷。

  此外,兔肉性涼,多食容易損傷胎元之氣,導致胎動不安或妊娠出血,因此,有先兆流產的孕婦不宜食用兔肉。中醫認為,血遇寒則凝,為了制止寒凝血淤誘發痛經,女性經期也最好不要食兔肉。

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編輯:wuya

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