雞肉可降低患癌風險讓人長壽
摘要：有的菜肴鮮味適口、鮮艷誘人、令人垂涎，然則有的看似色香味俱全，或者我們已經習慣的飲食搭配卻是可以引起中毒或不良反應的，嚴重的還可致命。解放軍第二五四醫院鄭偉醫師列舉了一些常見家庭菜肴的不合理搭配，希望引起人人的小心。常見菜肴如“蔥菇雞塊”。
有的菜肴鮮味適口、鮮艷誘人、令人垂涎，然則有的看似色香味俱全，或者我們已經習慣的飲食搭配卻是可以引起中毒或不良反應的，嚴重的還可致命。解放軍第二五四醫院鄭偉醫師列舉了一些常見家庭菜肴的不合理搭配，希望引起人人的小心。
1.雞肉和芝麻：芝麻能滋補肝腎、養血生津、潤腸通便、烏髮，但與雞肉同食會中毒，嚴重的可導致殞命。常見菜肴如“蔥菇雞塊”。
2.大蒜和大蔥：大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，胃腸道有疾患的人食用后易出現腹痛、腹瀉等癥狀。常見菜肴：麻辣四序豆(蔥燒四序豆)。
3.五香茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘蛋(茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘＋雞蛋)：濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使卵白質變成不易消化的凝固物質，影響吸收行使。
田雞肉對人體健康有重大危害
4.白蘿蔔和木耳：如紅白蘿蔔木耳湯。蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。但需注重蘿蔔與木耳同食可能會得皮炎。
5.西紅柿和魚肉：西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素釋放產生抑製作用。如西紅柿燴平魚。
6.鯽魚和冬瓜：鯽魚性溫味甘，能和胃補虛、消腫去毒、利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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糯米雞肉同煮 會造成胃腸不適
