牛肉脂肪含量低 有效預防血管疾病
摘要：據報道，最新的研究結果解釋，多吃牛肉不僅讓人身體強壯，而且能使人加倍聰明。牛肉中含有豐富的肌氨酸，而悉尼大學的博士日前剛剛在學術界宣布了她的新發現：肌氨酸可以提高人的智力，尤其對於像學生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食物都高，這使它對增長肌肉、增強氣力特別有用。
隆冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食慾增添。在我們用飲食增添熱量抵禦嚴寒之餘。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調理和保養。生涯家小編特意為您搜羅了適合嚴冬的各類飲食保健信息，讓您和家人康健快樂每一天！
據報道，最新的研究結果解釋，多吃牛肉不僅讓人身體強壯，而且能使人加倍聰明。
牛肉中含有豐富的肌氨酸，而悉尼大學的博士日前剛剛在學術界宣布了她的新發現：肌氨酸可以提高人的智力，尤其對於像學生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。
養生補血 首選吃牛肉
博士選擇悉尼大學45名食齋食的學生做了服用肌氨酸的對比實驗。之以是選擇素食者，是為了阻止肉類中肌氨酸的攝入使實驗產生誤差。實驗結果解釋，服用肌氨酸的學生，在記憶能力和剖析能力上均強於沒有服用肌氨酸的學生。
牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食物都高，這使它對增長肌肉、增強氣力特別有用。另外，牛肉還含有豐富的卵白質和維生素以及鋅、鎂、鐵等微量元素，可增強人體免疫力。牛肉中脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸來源，同時還是潛在的抗氧化劑。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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