3個鵪鶉蛋的營養相當1隻雞蛋
摘要：肌肉的生長需要正氮平衡，而要達到正氮平衡，人體需要足夠的卵白質。肌肉長得越多，需要的卵白質就越多。因此，氣力訓練者每公斤肌肉應補充2～3克的卵白質。
在通過氣力訓練鍛煉肌肉的同時，健身者應多吃雞蛋、魚肉等高卵白食物，以促進肌肉的增長。這是北京一健身俱樂部高級教練魏斌對氣力訓練健身者的告誡。
卵白質是人體的主要“建築質料”，是構成肌肉的主要因素之一，其合成速率決定了肌肉增長的速率。
肌肉的生長需要正氮平衡，而要達到正氮平衡，人體需要足夠的卵白質。肌肉長得越多，需要的卵白質就越多。因此，氣力訓練者每公斤肌肉應補充2～3克的卵白質。
魏教練說，一樣平常食物或正餐都可以提供足夠的卵白質，但氣力訓練者應選用完全卵白質。最佳的卵白質來源是蛋清。
有關豬肉的飲食禁忌
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：排毒功效最好的20種食物]]
[[編輯推薦：你正在吃的最髒的食物TOP10]]
[[編輯推薦：小心它們讓你斷子絕孫]]
編輯：wuya
動物內臟重金屬含量高
