過年吃海鮮需要注意什麼
信託螃蟹是許多人都愛吃的海鮮類食物之一，然則在吃螃蟹之前，我們必須要領會吃螃蟹不能和什麼一起吃，這樣才氣在享受鮮味的同時不至於危害人體康健。那麼，吃螃蟹不能和什麼一起吃呢？
1.蟹與柿
我國中醫古書上有記載：“柿梨不能與蟹同食。”，從食物的藥性方面來看，螃蟹還有柿子都屬於寒性，若是兩種食物一塊食用的話，異常容易損害脾胃的康健。特別是對於一些患有腸胃方面疾病的人群，若是將兩種食物一塊食用，其危害是異常之大的。
不僅云云，在螃蟹中含有大量的卵白質，而在柿子中則含有鞣酸，若是兩者相遇，就會結合成為鞣酸卵白，不易消化。若是過量食用的話，還會導致食物滯留於腸內發酵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
健康吃海鮮 避免引起腹瀉
2.蟹與梨
在吃螃蟹的時候一定要注重，千萬不要和梨一塊食用。中醫指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名醫別錄》有記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。而且梨的性質屬寒，螃蟹亦冷利，若是兩者一塊食用的話將會異常傷腸胃。
3.蟹與花生
在吃螃蟹不能和什麼一起吃的問題中，花生同樣應該遭到拒絕。中醫記載：花生仁性味甘平，而且現代醫學發現，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達４５％。可以說花生是屬於油膩性食物的，若是與嚴寒性的食物一塊食用的話，就會導致出現腹瀉的現象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
4.蟹與泥鰍
在《本草綱目》中記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見其性溫補，而蟹性冷利，其功效與泥鰍的功效正好相反，因此兩者不宜同時食用，否則對人體的危害是異常大的。
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