全面了解三文魚的營養價值
對於生蚝我們並不生疏，但對於生蚝的營養價值，許多人都處於一知半解的狀態。生蚝的營養價值可不僅僅只有的功效而已，下面就讓我們一起來看看生蚝的營養價值都有哪些吧。
中醫認為生蚝味咸、澀，性微寒；歸肝、心、腎經。具有平肝潛陽，鎮驚安神，軟堅散結，收斂固澀的功效。除此之外鳳凰網康健盤點吃生蚝還有以下七大好處。
滋補強壯
生蚝含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養因素，常吃可以提高機體免疫力。生蚝所含牛磺酸降血脂、降血壓。
在古希臘神話里生蚝是代表愛的食物。從中醫角度牡蠣通水氣，滋潤肺部，利於腎水。西醫驗證它是含鋅最多的自然食物之一（每百克蚝肉含量高達100mg），也就是天天只吃2-3其中醫就提供你全天所需的鋅。鋅的偉大價值體現在它是男性生殖系統里至關主要的礦物質，尤其是近五十年男性的精子數量下降明顯，更需補足夠夠的鋅。
寧心安神
崔禹錫在《食經》中說“生蚝肉治夜不眠，治意不定”。經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈眼花及耳鳴等癥狀。生蚝中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。
益智健腦
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的主要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究解釋，運用生蚝殼增添體內的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利於改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
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編輯：wuya
我們經常吃魚有什麼好處
