吃蝦的好處與技巧
吃海鮮過敏怎麼辦才好
吃蟹指南
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- [[螃蟹的食用指南]]
- 螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要保留在乾淨、陰涼通風。。。 [全文]
[[吃螃蟹最好可以配上酒吃]]
若是吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個原理用在大閘蟹身上。。。 [全文]
[[康健吃蟹“四部曲”]]
螃蟹的鰓和胃吃不得。打開蟹殼，兩側呈灰白色條狀、柔軟的就是鰓條，應取下棄除；在蟹殼前半部、眼睛下方，呈三角形的就是胃。。。 [全文]
[[海鮮達人的吃蟹提醒]]
即便嘴饞也要忍着，因為蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注重，以免腹痛腹瀉。同時，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高。。。 [全文]
秋季吃蟹的禁忌
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- [[吃完螃蟹別品茗]]
- 吃螃蟹時飲茶水，會沖淡胃液，不僅妨礙消化吸收，還降低了胃液的殺菌作用。。。 [全文]
[[康健吃蟹注重七個“不”]]
要祛除蟹腮，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這些部位既臟又無食用價值，切勿亂嚼一氣。。。 [全文]
- [[吃蟹四“不宜”]]
- [[秋天吃螃蟹的禁忌]]
- [[康健吃蟹的注重事項]]
- [[蟹好吃禁忌多]]
哪些人不能吃蟹
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- [[肝炎、膽囊炎不宜吃螃蟹]]
- 螃蟹中大量的卵白質進入這些病人的消化系統，無疑會加重他們膽囊和胰腺的負擔。。。 [全文]
[[有些人不宜吃螃蟹]]
螃蟹性味咸寒，對於經常手腳冰泠(特別是女性)、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃。或者是可以在烹調時多加些姜。。。 [全文]
- [[螃蟹一餐別超過2隻]]
- [[若何識別正宗陽澄湖大閘蟹]]
- [[挑魚蝦蟹有指南]]
- [[傷風傷風 不能吃螃蟹]]
編輯：wuya
吃海鮮過敏怎麼辦才好
