鯉魚最好跟粗糧一起吃
買蝦的竅門，隨着我們物質水平的提高，像螃蟹蝦類再也不是逢年過節的才氣吃上的鮮味。我們平時也會購買一些，改善一些口味。這買的多了，自然也就少不了上當受騙的情況，下面，我們就來看看購買蝦類的小竅門。
千萬不能買死蝦
鰻魚是抗衰老養顏護膚佳品
我們在買蝦的時候，一定要明白若何辨別其新鮮水平，吃海鮮吃的就是一個“鮮”字，越新鮮的蝦味道也就越鮮美，反之則會變得鮮味盡失且肉質“霉”爛。
新鮮的蝦，殼與肌肉之間粘得異常的緊密，我們在用手剝取蝦肉時，是需要費一番工服的，新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘異常的緊實，可以，經過冷藏的蝦，腸與肉粘得就不太緊密了，我們一點發現蝦腸與蝦肉出現松離的情況，就說明蝦不死新鮮的了。
我們在選購活蝦時，若是蝦不時的會產生氣泡的話，就說明它是新鮮的。鮮蝦殼須硬，色青灼爍，眼突，肉結實，味腥很很重。若是要是殼軟，色灰濁，眼凹，殼肉稍有分離就說明蝦剛死不久。而色黃髮暗，頭腳脫落，肉鬆散的蝦一定不要購買，說明其死了很長時間了。
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編輯：wuya
食用美味海鮮時方法要正確
