多食用點貝殼類保持無暇肌膚
鯉魚怎麼做好吃，鯉魚可謂是魚類當中性價比最好的鮮味了。也正因云云，鯉魚也是我們國民最常食用的一種魚類。通常來說，我們自己做鯉魚，都是紅燒，燉魚等方式，這些都是我們最愛的烹飪方式。
我國的中醫認為，鯉魚性平、味甘，多吃可以健脾養胃，利水消腫，通乳安胎，止咳平喘。對於脾胃虛弱、食少乏力、脾虛水腫的治療效果顯著。
我們都知道，魚類是屬於高卵白食物，其化學因素與人肌肉異常的相似，云云這般便有利於消化吸收及轉化，病人及體弱者應多吃一些。魚類當中含有大量的多鏈脂肪酸，其降低膽，預防動脈硬化和冠心病的功效顯著。
鯉魚肉當中還含有豐富的鉀離子，每百克鯉魚肉中含有鉀334毫克，對於防治低鉀血症，增添肌肉強度大大有用，與我國中醫所說的“脾主肌肉四肢”的健脾作用是一樣的。
每百克鯉魚中，還含有視黃醇25微克，維生素A25微克，這些營養元素對提高視力異常有益，魚頭當中含有豐富的卵磷脂，這對維護大腦營養，增強記憶益處頗多。
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編輯：wuya
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