草魚怎麼做好吃 簡單美味的4種家常做法
金魚的營養價值，我們所吃的金魚。一樣平常都是金魚罐頭，而現在，人們對於肉類罐頭幾乎都是抱着嗤之以鼻的態度。因為罐頭產品並非康健食物，都以為少吃為妙。其實，優質的金魚營養是不容小視的。
幫助新陳代謝, 緩和過敏癥狀。
金魚中含有幫助脂質、糖質、卵白質代謝和抗過敏作用的維生素Ｂ６、泛酸等身分。
益於美容和康健
紅色金魚被視為能夠平衡營養的康健美容食物。除維生素、鐵、牛磺酸外，紅色金魚還含有大量的組氨酸、Anserine等氨基酸，以及有益於康健的ＥＰＡ（二十碳五稀酸）和ＤＨＡ（廿二碳六稀酸）, 因而應用在減肥計劃上收到了優越的效果。
可高率獲取優質卵白質
鰹（松魚）、金類的魚肉中，含有生鮮食物中最高的25%左右的卵白質, 從中還可獲取維生素、氨基酸等，因而是異常優秀的卵白質源。
可提高肝臟功效，建議吸煙、飲酒者食用。
金魚富含可提高肝臟功效的氨基酸，特別是其中的胱氨酸對吸煙、飲酒等而產生的活性氧和有害物質具有抑製作用，從而有助於康健。
預防中風和心肌梗塞
三文魚的營養價值 三文魚的吃法
金魚富含有用預防生涯習慣病的EPA(二十碳五稀酸)。因而, 可以消融血栓，增添良質膽，減少血液中的中性脂肪等。
預防動脈硬化
金魚中含有的牛磺酸(氨基酸的一種)，對於預防現代人多發的動脈硬化、糖尿病、心力衰竭等病，有很好的效果。
抑制血壓上升, 預防高血壓。
金魚中還含有抑制因鈉而引起的血壓上升以及使肌肉順利收縮的鉀。
使神經系統保持正常,防止貧血。
食用富含鐵分和維生素Ｂ12的紅色金魚, 可補充鐵分不足, 使神經系統保持正常,防止貧血。
促進新陳代謝，防止朽邁。
一樣平常認為，補充促進細胞新陳代謝的核酸，可有用預防機體老化。金魚因富含核酸,經常食用, 可改善因身體老化所致的心臟、肝臟機能低下，從而起到預防老化的作用。
精彩的營養平衡食物。
金魚富含各種維生素、氨基酸、多價不飽和脂肪酸和ＥＰＡ、ＤＨＡ、鉀以及鐵等各種礦物質。另外，金魚因其易與綠黃色蔬菜相配, 故而也是一種可以保持營養平衡的精彩食物。
多吃魚類可以預防前列腺疾病
