解讀常見魚的營養

养生 20 0

新鮮的草魚味道並不好

  摘要:有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功效,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之,久服可改善癥狀。

  魚的營養豐富,食之味美,故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多,差其餘魚具有差其餘保健功效,並不是人人清晰。

  鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效。腹水災者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功效,還可降低血液粘度,促進血液循環。

  鯉魚,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。[美食中國]

  鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功效,是溫中補氣養生食物。

  青魚,有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功效。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

  黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功

想皮膚好壽命長就多吃魚

  能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

  墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功效。是婦女的保健食物,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。

  草魚,有暖胃和中平肝祛風等功效,是溫中補虛養生食物。

  帶魚,有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功效,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之,久服可改善癥狀。

  “肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的主要性,隨着生涯質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]

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編輯:wuya

鮮魚現殺現吃,其實毒素仍存活