吃螃蟹“七不宜”
摘要：如遇到維生素C，由於維生素C是烯醇式結構的物質，具有還原性，五價砷被還原為三價砷，三價砷有劇毒，食后對人體康健晦氣。
蝦肉含有人體必須的微量元素砷，在體內主要是以五價砷狀態存在，一樣平常食用對人體並無迫害性。
如遇到維生素C，由於維生素C是烯醇式結構的物質，具有還原性，五價砷被還原為三價砷，三價砷有劇毒，食后對人體康健晦氣。
以是蝦肉不宜與辣椒、花菜、蕃茄等富含維生素C的蔬菜搭配食用。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
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