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摘要：主食最好能阻止各種酥香小點、炒飯、油炸小點心等，因為這些食物油脂含量過高，纖維含量極低，起不到平衡營養素和保護康健的作用。
空腹吃魚肉會“浪費卵白質”嗎？不吃含澱粉的食物，空腹食用大量含豐富的卵白質的食物，卵白質會白白浪費，也晦氣於腸胃康健。
高卵白食物並非牛奶、豆類，而是肉類和魚類。肉類和魚類幾乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量礦物質，其餘就是卵白質和脂肪，卵白質含量遠高於大豆。
空腹吃魚肉會“浪費卵白質”。也就是說，當身體需要能量時，因為沒有足夠的碳水化合物(主要存在於糧食、豆類、水果和薯類食物中)，不得不剖析卵白質。
空腹吃魚肉容易過量，動物卵白質攝取過多，會造體酸鹼平衡失調，不僅會增添患糖尿病、心血管疾病、痛風病的風險，還會加速鈣元素的流失，引發骨質疏鬆症。
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專家提醒用餐中間食用些含澱粉的菜肴也是一個好辦法，好比蒸甘薯、甜玉米、馬鈴薯等燉菜。
主食最好能阻止各種酥香小點、炒飯、油炸小點心等，因為這些食物油脂含量過高，纖維含量極低，起不到平衡營養素和保護康健的作用。
營養學家提醒，赴宴時應先吃些含碳水化合物的食物，如一小碗雜糧粥，一點蕎麥粉，少量山藥、芋頭等薯類冷菜，能阻止油膩食物傷胃。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
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