大蝦的健康吃法
摘要：另外，要看防偽標誌，消費者一定要記住。其一就是看直營店牌，綠色靠山，上面標有“全國專營統一編號”、“驗證電話”及“防偽標識”等；二是看拴在大閘蟹腳上陽澄湖防偽“戒指”，真的防偽“戒指”應該與新版1角硬幣巨細差不多，正面是地圖圖案，後頭是短信查詢方式，下面有帶子連接，帶子底部有防偽密碼；三是綁在蟹身上的綠色環保繩；四是蟹繩做了激光防偽。
品嘗大閘蟹有“說道”，識別大閘蟹更有“門道”，教你幾招，省得被商家“擺你一道”。
據領會，陽澄湖大閘蟹所有產於江蘇蘇州陽澄湖地區。每年9月中旬大閘蟹成熟后才開湖捕蟹，第二年2月份封湖。青背、白肚、金爪、黃毛，肢體矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。儘管價格不菲，但卻傾倒無數食客。陽澄湖大閘蟹以其“湖”蟹之盛名，獨居蟹家族百鮮之尊。能吃到陽澄湖大閘蟹，也是一種榮耀的象徵。
然而，一些造孽商販和僱主為了牟取暴利，打着“正宗”的旗號，想盡辦法以其他蟹種冒充陽澄湖大閘蟹，從中獲利，消費者很難識別。
那麼，若何識別陽澄湖大閘蟹真偽呢？
魚肉罐頭裡面的魚肉有營養嗎？
現在,市場上確實有許多假陽澄湖大閘蟹，消費者要特別提防。防偽最好的辦法就是到蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會理事單位開設的直營店購買，蘇州市陽澄湖陽中蟹業有限公司是蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會理事單位，在瀋陽設立了兩家直營店，已經3年了，信譽度高，可以信賴。
另外，要看防偽標誌，消費者一定要記住。其一就是看直營店牌，綠色靠山，上面標有“全國專營統一編號”、“驗證電話”及“防偽標識”等；二是看拴在大閘蟹腳上陽澄湖防偽“戒指”，真的防偽“戒指”應該與新版1角硬幣巨細差不多，正面是地圖圖案，後頭是短信查詢方式，下面有帶子連接，帶子底部有防偽密碼；三是綁在蟹身上的綠色環保繩；四是蟹繩做了激光防偽。
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螃蟹一餐別超過2隻
