吃螃蟹 腹瀉病人增加
摘要：螃蟹的鰓和胃吃不得。打開蟹殼，兩側呈灰白色條狀、柔軟的就是鰓條，應取下棄除；在蟹殼前半部、眼睛下方，呈三角形的就是胃，要小心分離后取出。
1.買蟹看活力。買時可用手指逗弄河蟹的眼睛，也可將螃蟹翻轉身，若能迅速彈轉翻回示意活力強；
2.吃蟹前可把蟹放入淡鹽水中浸一下，使其吐出污水和雜質，煮前先洗刷乾淨。
3.螃蟹的鰓和胃吃不得。打開蟹殼，兩側呈灰白色條狀、柔軟的就是鰓條，應取下棄除；在蟹殼前半部、眼睛下方，呈三角形的就是胃，要小心分離后取出。
吃魚蝦過多易出汗
4.不要吃剩蟹。蟹肉容易腐敗變質，最好即蒸即吃，若是吃不完應倒掉不要留至下一頓。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：冬季飲食 補腎試試栗子白菜湯]]
[[編輯推薦：不要用維生素Ｃ替換蔬菜]]
[[編輯推薦：玉米奶能增強記憶力]]
編輯：wuya
海鮮+Vc=砒霜？
