食用帶魚 有效降低膽固醇
鱸魚富含DHA 被譽為“補腦黃金”
海帶是人們補碘的首先食物，然則海帶質地較厚，許多人為了使之更軟，大多選擇久泡的方式。
陝西省第四軍醫大學唐都醫院營養科副主任恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘琳稱，海帶中的碘、鉀等物質，都附着在海帶的表層。若是過分浸泡，營養因素就會所有消融，異常惋惜。
他建議，吃海帶時，應先用水使之潤軟，洗乾淨，就可以立刻下鍋。快熟時放點醋，其實就可以達到鬆軟適口的效果了。
[[編輯推薦：夏日飲食 9種食物累死你的胃]]
編輯：wuya
新鮮魷魚 有效治療貧血
