魚罐頭含鈣量為鮮魚10倍
街邊烤肉串，街邊烤魷魚，都是我們一樣平常接觸最多的小吃。魷魚作為一種美食，歷來深受人們的喜愛。它富含的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。
美食達人的吃魚新方法
然則，每100克魷魚的膽含量高達615毫克，是肥肉膽含量的40倍、全脂奶的44倍、墨鬥魚的3.4倍、帶魚的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆製品的615倍。
以是，魷魚雖然鮮味，但並不是人人都適合吃。高血脂、高膽血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人應忌食。
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編輯：wuya
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