常吃紅薯有7個好處

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  到了秋冬季節,烤紅薯在大街上十分常見,從很遠就聞到了紅薯的香味,紅薯富含優質的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,具有美容減肥的功效。

常吃紅薯有7個好處

  紅薯被公認為“冠軍蔬菜”

  紅薯富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素b6等營養素,且熱量很低。紅薯與紫薯等同屬甘薯類別。甘薯可分為紅心、黃心、白心、紫心多個品種,它們除顏色和口感略有差異外,營養價值的差別並不大。

  甘薯最大的特點是含有豐富和優良的膳食纖維,有利於腸胃蠕動,能使人順暢排便,還有利於清掃宿便。西醫認為,排便順暢,有利於消化、吸收,及免疫力的增強。

  通常來說,紅黃心的紅薯口味較甜,以是廣受歡迎;白心的澱粉含量相對更高,吃起來口感稍干,越是嚴寒地區的人越喜歡;紫薯的普及還是近些年的事,因其含有較多的抗氧化劑花青素,口感特別,深受女性和孩子的喜愛。

  紅薯與其他蔬菜差異,它還含有較多的澱粉和一定量的優質卵白,可以被人體吸收行使,甚至充當裹腹之用。正因云云,許多女性把它當成減肥的首選食物。

  紅薯的7大養生保健功效:

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  1、有利減肥。

  現代人油肉蛋奶的攝入多,運動量小,很容易肥胖,引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低,產熱少,飽腹感強的特點,恰恰相符了減肥者的基本要求。

  每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,也許為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食物,若是將其作為主食,可以有用減少其他食物的進食量,進而達到減肥的效果。

  此外,紅薯還能有用阻止糖類變為脂肪,有利於健美。

  2、預防膽過高。

  紅薯抑制膽的作用是其他食物的10倍。以是,若是你膽高,就可適當多吃兩塊紅薯。

  3、輔助控血糖。

  研究發現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島感性獲得改善,有助於控制血糖。

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編輯:wuya

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