中國傳統的五穀雜糧好過強化食品
高血壓、高血脂及高血糖的人群，一樣平常被統稱為“三高”人群。專家提醒這部門人群最好堅持低脂、低鹽飲食，多吃降脂食物。
那麼，事實哪些食物是低脂的呢？哪些高脂肪食物應該盡量遠離呢？營養專家指出，低鹽飲食是指逐日攝入食用鹽在3~6g。若是已經是高血壓患者，應控制食鹽量不超過3g。低脂飲食是指要食用含脂類物質尤其是甘油三酯、膽比例較少的食物。可多食用低脂肪的食物和降脂食物。低脂肪的食物包羅綠芽菜、土豆、山藥、胡蘿蔔、油菜、芹菜、大蔥、菜花、冬瓜、黃瓜、茄子、海帶、蘑菇、番茄等。常見的降脂食物有：玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海帶、香菇、魚等。
麵包蛋糕餅乾食物界的一大敗筆
專家還提醒，肥肉、動物油、奶油、花生等屬於高脂食物，“三高人群”尤其要遠離。另外，麵粉、巧克力、白糖等高熱量食物“三高人群”也要少吃。
編輯：wuya
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