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吃玉米好嗎，雖然玉米對於通便減脂有着不俗的功效，然則，還是有人會擔心，若是吃過多的玉米會讓脂肪堆積。到了秋季之後，又有大量的玉米開始上架，我們到底該不該多吃一些玉米呢？
曾幾何時，玉米是國民餐桌上的主食，然則精米白面越來越多，玉米漸漸淡出了人們視線。可事實上，若是可以經常把玉米當做主食，對人體是大有益處的。
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玉米營養價值很高
包羅白面、大米為質料的所有主食當中，玉米的營養價值是最高的。特別是玉米的維生素含量驚人，是稻米、小麥的5—10倍。玉米當中還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、維A、鎂、硒、維E和脂肪酸。在這其中，維生素E有促進細胞盤據、延緩朽邁、防止皮膚病變的功效，同時還能有用減輕動脈硬化和腦功效衰退。
玉米當中富有大量的膳食纖維，可以促進腸蠕動，大大減少人體對毒素的吸收。其中鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質也高於一樣平常穀物，具有防治高血壓和祛除自由基的功效，並且對延緩朽邁大大有益。
玉米還有健脾利尿的功效。尤其是從立秋到秋分這個時間段，暑熱未消，降雨頻繁，是最需要補脾的。玉米能夠調中健脾、利尿消腫，是秋季飲食的不二之選。
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編輯：wuya
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