秋季吃雜糧的好處眾多

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  吃雜糧的好處,康健的飲食結構不僅僅是要低鹽低糖等等,還有主要的一點就是多元化,一味極端的吃肉也欠好,一味極端的食齋也欠好,只有葷素搭配,粗細結合才氣打造康健飲食習慣。

  小王是一名公司職員,最近一段時間,有一個難言之隱困擾着他的生涯,天天早上起床,他都要和衛生間較半天勁,少則二十分鐘,多則半小時,甚至更長時間,便秘,說不出來的難受!喝咖啡,吃利便食物,辣椒,辣椒醬不離嘴,時間長了,出問題了——咽喉乾澀、頭昏腦脹,便秘腹脹。

  有一天,他無意中看到雜誌上的一篇文章,吃五穀雜糧能幫助通便,粗纖維幫助腸胃蠕動,能解決便秘。於是他來到超市,隨便挑選了三樣——紅小豆、糯米、高粱米。回抵家后,小王開始忙活上了,每樣都抓了一些,搭配起來熬雜糧粥。

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  一連吃了三天,小王發現問題加倍嚴重了,上衛生間的時間更長了,便秘的現象不只沒好,反而加重了,這五穀雜糧到底能不能幫助排便呢?

  無獨有偶,北京的李大爺最近吃雜糧也吃出了問題。已經年逾古稀的李大爺平時特別注重養生,是社區出了名的養生模範,天天早晚鍛煉兩次,風雨無阻;賦閑在家,養養魚種種花,屋內花香四溢,牆上還貼着養生24小時,時刻提醒自己;飲食上更是講究,少油,少鹽,蔬菜水果雜糧樣樣都吃,電視台播放的養生節目天天不落。

  前不久,李大爺所住的社區里開辦了個雜糧館,現場還有營養師給講解,李大爺可是雜糧館的常客,沒事就去學習關於五穀雜糧的知識,大爺對雜糧有了更深刻的認識——要追求平衡營養,不能光盯着一樣或者幾樣東西吃,吃得越雜越好,李大爺自從那天參加完社區活動之後,就改了,一日三餐頓頓不離雜糧!

  早餐——燕麥片+牛奶,中餐——雜豆飯,晚餐——玉米茬粥,零食——炒黃豆。

  吃了一段時間,突然有一天,李大爺在吃完晚飯後,溘然覺得胃有些疼,而且越來越疼痛難忍。這是怎麼一回事呢?豈非和自己吃雜糧有關?

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編輯:wuya

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