吃粗糧是一把“雙刃劍”
摘要：糙米最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽的作用，糙米中含鋅也許多，能夠改善皮膚粗拙的情況。
新版《中國住民膳食指南》特彆強調了食用穀類對人體康健的主要性，作為膳食寶塔的塔基，五穀雜糧是最好的基礎食物，也是的能量來源。成年人天天攝入250~400克穀物，就有利於預防相關慢性病的發生。對於各種各樣的五穀雜糧，它們都有各自的最佳服法，從而把其中的營養效用發揮得淋漓盡致。
糙米稀飯“刮”脂肪
我們去飯館吃飯，偶爾能吃到一種和家中白粥口味差其餘米粥，雖然也是大米煮制，然則口感和氣味都比白粥要好，這就是糙米粥了。糙米最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽的作用，糙米中含鋅也許多，能夠改善皮膚粗拙的情況。
飲食養生少不了馬鈴薯
糙米詞如其意，就是粗拙的米，多數米粒還包着稻皮。糙米在一樣平常的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的排泄，有助於消化和營養的吸收。然則糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥，可能會引起血糖的突然增高。高粱適合做點心
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編輯：wuya
3：7是大米小麥混合的最佳健康比例
