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摘要：食物依賴運動誘發的過敏性休克”是食物過敏的特殊類型。患者在食入蝦、芹菜、小麥等食物后6小時內運動就會發生嚴重的過敏反應，輕者會突發全身皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、喉頭水腫、呼吸困難、哮喘等癥狀，嚴重者可有血壓下降、意識喪失。因起病突然，若是遠離醫院，一旦搶救不及時會導致生命危險。
吃麵條后運動可能喪命??在最近剛剛結束的美國過敏、哮喘和臨床免疫學會年會上，北京協和醫院變態(過敏)反應科的尹佳教授和文利平醫生報告了我國15例“吃麵食以後運動誘發的過敏性休克”病例。
據介紹，這種病在醫學上被稱之為“小麥依賴運動誘發的過敏性休克”。這是中國醫生首次向天下偕行報告，中國和天下其他國家一樣，也有因食入麵食后運動而誘發的過敏性休克病人。
尹佳介紹說，“小麥依賴運動誘發的過敏性休克”就是患者在食入麵食后6小時內若是運動，就可誘發嚴重過敏反應癥狀，但不運動就沒有過敏反應癥狀。我國過去沒有人報告過此病，但幾年前對一位不明緣故原由反覆休克的患者歷經2年的診斷和剖析過程后，最終確診該患者為“小麥依賴運動誘發的過敏性休克”。此後幾年，她和文利同等醫生已陸續診斷出數十例此類病人。
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尹佳說，“食物依賴運動誘發的過敏性休克”是食物過敏的特殊類型。患者在食入蝦、芹菜、小麥等食物后6小時內運動就會發生嚴重的過敏反應，輕者會突發全身皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、喉頭水腫、呼吸困難、哮喘等癥狀，嚴重者可有血壓下降、意識喪失。因起病突然，若是遠離醫院，一旦搶救不及時會導致生命危險。
近十年來，全球食物過敏患病率明顯升高，因食物誘發的過敏性休克的發病率也逐年增高。文利平說，過敏性休克是疑難病症，可由多種緣故原由誘發。國內現在診斷“食物依賴運動誘發的過敏性休克”主要依賴醫生對病史的詳細詢問、綜合剖析和過敏原檢查。她提醒過敏性休克病人就診時應盡可能詳細地向醫生提供發病前的進食情況、當時所處環境及身體狀態。
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