五穀雜糧里的“減肥標兵”
摘要：中醫認為養腎可以健骨，那麼一個簡單的補腎方式，就是把黑芝麻炒熟了，天天早上吃一把。長期堅持吃下去，可以預防骨質疏鬆。玄色入腎，把腎補上了，縱然不吃鈣片，腎會從食物中吸收鈣質。
暮年人很容易發生骨質疏鬆，稍不留心就會骨折。於是，一些市民開始通過各種方式補鈣。西工區的張先生給人人介紹了一種簡單易行的食療補鈣方式。
張先生今年69歲，他天天早上都要去跑步，晨跑結束后還要再做30個深蹲起。張先生說：“同夥們都說我的腿腳靈活，還問我是不是天天喝奶補鈣。其實，我補鈣的方式很簡單，就是天天早上吃一把炒黑芝麻，這我已經堅持20年了。”
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亞洲人的體質容易得骨折疏鬆，張先生從年輕時就比較注重補鈣。然則，張先生很反對吃保健品補鈣，他認為吃什麼保健品和營養品，都不如從食物中獲取營養來得平安。張先生在一本雜誌上看到，天天早晨吃一把炒黑芝麻可以補鈣。中醫認為養腎可以健骨，那麼一個簡單的補腎方式，就是把黑芝麻炒熟了，天天早上吃一把。長期堅持吃下去，可以預防骨質疏鬆。玄色入腎，把腎補上了，縱然不吃鈣片，腎會從食物中吸收鈣質。
張先生提醒市民，這個方式只適用於保健和預防疾病，若是體內缺鈣很嚴重，或骨質疏鬆很嚴重，光吃黑芝麻是不夠的，還需要配合藥物治療。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
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