紅薯與柿子同食易得胃潰瘍
我們現在的飲食結構嚴重的不能理，由於飲食的不當，引發的身體疾病也不再少數。現代人都吃得細吃得精，但這並不意味着吃得康健。研究發現，“細”、“粗”都要吃一點，這樣才是最有營養的服法。
“粗糧”是一個很廣泛的看法，主要指包羅玉米、高粱、小米以及各種豆類在內的糧食，那些沒經過精細加工的糧食，也算做粗糧之列。
而水稻、小麥以及那些精加工后的糧食作物都被看成“細糧”。
粗糧明星Top 3
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1薏米
推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對減輕胃腸負擔，增強體質有很好的效果。藥用價值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米還是一種美容食物，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。
薏米服法：薏米蓮子百合粥，是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的，先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然後用適量的蜂蜜調味即可，具有潤肺止瀉，健膚美容作用。用薏米、白果一起煮湯，再用適量冰糖調味，就可以做成薏米白果湯。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
常吃薯類食品有益健康
