常食薏苡粥可抗癌
摘要：很早以前，我國勞動人民就有用大麥治病的豐富經驗。明代《本草綱目》記載：大麥咸、溫、微寒、無毒，有消渴除熱、益氣調中等功效。現代醫學也證明，大麥能消暑熱、治胃炎及十二指腸球部潰瘍等病。大麥芽有消食、回乳、消水腫等功效。民間常用以下方式治療常見病多發病：
大麥不僅營養豐富，大麥中降低膽的β-葡聚糖含量比燕麥更高，亦更為均勻。研究小組以21位膽含量高的人做試驗，一部門人連續4星期吃大麥食物，另一部門人吃同樣數量的燕麥食物，結果是吃大麥食物的使血液膽含量降低6%，與心臟病親熱有關的低密度脂卵白降低了7%。
很早以前，我國勞動人民就有用大麥治病的豐富經驗。明代《本草綱目》記載：大麥咸、溫、微寒、無毒，有消渴除熱、益氣調中等功效。現代醫學也證明，大麥能消暑熱、治胃炎及十二指腸球部潰瘍等病。大麥芽有消食、回乳、消水腫等功效。民間常用以下方式治療常見病多發病：
1、有胃炎及胃十二指腸球部潰瘍的患者在病變活動期，多吃些大麥麵食，對疾病有輔助治療作用；
2、將大麥面（干）蒸熟，做麵湯，日服兩次，可消除食飽肚脹；
不同花生的吃法
3、將大麥炒黑，研未，香油調，治燙火灼傷，逐日塗傷處數次；
4、用大麥苗煮汁洗面、手、腳，可預防和治療面、手、腳皸裂，是護膚佳品。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
花生可防心臟病
